Sophie Chatenet Rédactrice en chef Presse agricole Massif Central (PAMAC)
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Rédactrice en chef de la Pamac

L’étymologie du terme « transhumance » révèle deux informations : « trans » (au-delà) et « humus » (le pays) car le voyage qu’il désigne conduit au-de
L’étymologie du terme « transhumance » révèle deux informations : « trans » (au-delà) et « humus » (le pays) car le voyage qu’il désigne conduit au-delà du territoire d’origine. La transhumance désigne en effet le déplacement saisonnier d’un troupeau en vue de rejoindre une zone où il pourra se nourrir. Crédits : © SC
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À l’occasion d’un webinaire organisé le 18 juin, l’Idèle a brossé un état des lieux de la filière laitière, qui depuis le déconfinement tend à retrouver une certaine stabilité. Dans ce paysage mouvant, la filière laitière caprine renoue avec la croissance et bénéficie de prix bien orientés. Crédits : © Marion Ghibaudo
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