Sophie Bourgeois

Sophie Bourgeois Réussir Bovins Viande

Sophie Bourgeois Rédactrice en chef Réussir Bovins viande

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Ingénieure agricole formée à Dijon, après une expérience de conseillère en élevage bovin allaitant en Bourgogne, j'ai rejoint la rédaction de Réussir Bovins Viande en 1998.

Localisation des foyers de fièvre aphteuse détectés à la frontière hongro-slovaque (source : Commission européenne ADIS le 25/03/2025, autorités sanitaires hongroises le 26/03/2025) Crédits : © Plateforme ESA

carte foyers fièvre aphteuse Slovaquie Hongrie mars 2025 — Localisation des foyers de fièvre aphteuse détectés à la frontière hongro-slovaque (source : Commission européenne ADIS le 25/03/2025, autorités sanitaires hongroises le 26/03/2025) Crédits : © Plateforme ESA

Fièvre aphteuse : un 4ème foyer en Slovaquie et un 2ème foyer en Hongrie ont été déclarés

27 mars 2025 | 2 min

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25 mars 2025 | 3 min

Pour la première fois, la vente aux enchères s'est tenue simultanément en présentiel et en ligne. Crédits : © OS Aubrac

vente aux enchères taureaux aubrac station d'évaluation de La Borie en Aubrac — Pour la première fois, la vente aux enchères s'est tenue simultanément en présentiel et en ligne. Crédits : © OS Aubrac

Aubrac : un taureau vendu aux enchères 15 400 euros

25 mars 2025 | 2 min

Afin d’améliorer la situation concernant la mise à disposition de doses de certains vaccins FCO et MHE, il est rappelé qu’il convient de précommander les doses de vaccins contre la FCO et la MHE. Crédits : © L.Pouchard

vaccination FCO vache parthenaise — Afin d’améliorer la situation concernant la mise à disposition de doses de certains vaccins FCO et MHE, il est rappelé qu’il convient de précommander les doses de vaccins contre la FCO et la MHE. Crédits : © L.Pouchard

Le point sur la disponibilité des vaccins contre la FCO et la MHE

24 mars 2025 | 2 min

Le mélange de coproduits se composait de 25 % de corn gluten feed, 25 % de drêches de brasserie, 23 % de drêches de soja, 7 % de solubles de maïs, 7 % de citrofeed, 6 % de wheatfeed, et 7 % de tourteau de colza. Crédits : © Arvalis

jeunes bovins charolais arvalis Saint-Hilaire-en-Wöevre — Le mélange de coproduits se composait de 25 % de corn gluten feed, 25 % de drêches de brasserie, 23 % de drêches de soja, 7 % de solubles de maïs, 7 % de citrofeed, 6 % de wheatfeed, et 7 % de tourteau de colza. Crédits : © Arvalis

Engraissement de jeunes bovins avec des coproduits : comment les stocker et les incorporer ?

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20 mars 2025 | 4 min

L'accès au silo d'ensilage d'herbe est contrôlé avec un fil électrique placé à une hauteur de 80 cm environ, qui est déplacé chaque matin. Crédits : © L.Pouchard

salers bâtiment aire raclée — L'accès au silo d'ensilage d'herbe est contrôlé avec un fil électrique placé à une hauteur de 80 cm environ, qui est déplacé chaque matin. Crédits : © L.Pouchard

Alimentation des bovins : « Nos vaches salers ont accès à un silo d’ensilage d’herbe en libre-service »

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19 mars 2025 | 5 min

Ultimate RJ est un fils de Pirate TA PS (Ertone RRE VS) sur Lina TA PS (Flambo REP RRE VS). "Il est très long de corps et de bassin, bien soudé à l’épaule et doté d’une cuisse bien descendue. De plus, il est fin d’os et très harmonieux." Crédits : © Interlim Génétique Services

vente aux enchères taureau limousin Lanaud — Ultimate RJ est un fils de Pirate TA PS (Ertone RRE VS) sur Lina TA PS (Flambo REP RRE VS). "Il est très long de corps et de bassin, bien soudé à l’épaule et doté d’une cuisse bien descendue. De plus, il est fin d’os et très harmonieux." Crédits : © Interlim Génétique Services

Limousine : un record de prix à 11 900 euros à la station de Lanaud

17 mars 2025 | 3 min

Les exportations ont progressé d'une valeur de 8,9 % (+ 246 M€) sur l'année 2024, avec notamment une progression de 7,6 % pour les animaux vivants (+ 116 M€). Crédits : © S.Bourgeois

IMG_2833 / engraissement de jeunes bovins charolais. Alimentation en élevage bovin. — Les exportations ont progressé d'une valeur de 8,9 % (+ 246 M€) sur l'année 2024, avec notamment une progression de 7,6 % pour les animaux vivants (+ 116 M€). Crédits : © S.Bourgeois

Le solde financier de la filière viande bovine française s’est amélioré en 2024

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12 mars 2025 | 3 min

Vegas, né au Gaec Monts et (Tarn) a décroché le top price. Il a été acheté 6 900 euros par la SCA Arsicaud (Charente-maritime).) Crédits : © Blonde Génétique

taureau blonde d'Aquitaine vente aux enchères — Vegas, né au Gaec Monts et (Tarn) a décroché le top price. Il a été acheté 6 900 euros par la SCA Arsicaud (Charente-maritime).) Crédits : © Blonde Génétique

Blonde d'Aquitaine : un taureau viande vêlage facile vendu aux enchères 6 900 euros

8 mars 2025 | 1 min

Un foyer de fièvre aphteuse a été confirmé en Hongrie le 6 mars 2025. (photo archives pour illustration) Crédits : © Réussir

élevage laitier en Hongrie — Un foyer de fièvre aphteuse a été confirmé en Hongrie le 6 mars 2025. (photo archives pour illustration) Crédits : © Réussir

Fièvre aphteuse : un foyer détecté dans le Nord-Ouest de la Hongrie

7 mars 2025 | 2 min

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