Renaud Saint-André

Renaud Saint-André Journaliste à l'Union du Cantal

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jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers — Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons. Crédits : © Renaud Saint-André

jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers — Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons. Crédits : © Renaud Saint-André

De salarié à exploitant : l’installation de Pierre-Baptiste Bioulac

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8 septembre 2026 | 6 min

paysage rural, parcelles et haies en moyenne montagne — Pour Patrick Adam, “l’agriculture, ce ne sont pas que les agriculteurs : ce sont aussi les propriétés, et les deux sont liés”. Crédits : © Renaud Saint-André

paysage rural, parcelles et haies en moyenne montagne — Pour Patrick Adam, “l’agriculture, ce ne sont pas que les agriculteurs : ce sont aussi les propriétés, et les deux sont liés”. Crédits : © Renaud Saint-André

Propriété rurale : les propriétaires du Cantal veulent peser dans l’avenir de l’agriculture

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3 septembre 2026 | 6 min

Après un BPREA, Jonathan Tsen, ancien ingénieur dans l’aérospatiale qui a notamment travaillé sur les moteurs de la fusée Ariane, s’est officiellement installé sous le statut agricole en 2024. Crédits : © Renaud Saint-André

Après un BPREA, Jonathan Tsen, ancien ingénieur dans l’aérospatiale qui a notamment travaillé sur les moteurs de la fusée Ariane, s’est officiellement installé sous le statut agricole en 2024. Crédits : © Renaud Saint-André

La nèfle, le fruit oublié qui reprend racine dans le Sud-Cantal

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21 août 2026 | 4 min

visite de l'usine d'équarrissage Sopa — Sébastien Soulié, éleveur en Corrèze où il est élu à la Chambre d’agriculture est le nouveau président de la Sopa. Le 5 août, il a rencontré les adhérents de l’association Cros air pur. Crédits : © Renaud Saint-André

visite de l'usine d'équarrissage Sopa — Sébastien Soulié, éleveur en Corrèze où il est élu à la Chambre d’agriculture est le nouveau président de la Sopa. Le 5 août, il a rencontré les adhérents de l’association Cros air pur. Crédits : © Renaud Saint-André

Dans les coulisses de la Sopa avec son nouveau président

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12 août 2026 | 5 min

jeune éleveur de porcs plein air accroupi au milieu de ses animaux. — Le choix (rare) de porcs engraissés en plein-air pour constituer sa gamme de produits fermiers. Crédits : © graines d'agriculteurs

jeune éleveur de porcs plein air accroupi au milieu de ses animaux. — Le choix (rare) de porcs engraissés en plein-air pour constituer sa gamme de produits fermiers. Crédits : © graines d'agriculteurs

Un jeune éleveur cantalien en lice pour un trophée national

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11 août 2026 | 4 min

groupe de jeunes agriculteurs en maillot rouge sur un tracteur fait de ballots de foin — Les jeunes du canton de Mauriac, soutenus par les JA du Cantal, dont le président Valentin Delbos et l’animatrice, Emma Vidal. Crédits : © Renaud Saint-André

groupe de jeunes agriculteurs en maillot rouge sur un tracteur fait de ballots de foin — Les jeunes du canton de Mauriac, soutenus par les JA du Cantal, dont le président Valentin Delbos et l’animatrice, Emma Vidal. Crédits : © Renaud Saint-André

Chalvignac, près de Mauriac, terre d’accueil de la Fête de la terre 2026

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10 août 2026 | 5 min

un groupe d'éleveur lève la main — Le représentant de l’État a lui-même pris la mesure du découragement qui gagne les exploitations. “Cette réaction traduit une réalité que l’on voit monter partout sur le territoire”, explique Mathieu Théron, président de la FDSEA du Cantal . Crédits : © Renaud Saint-André

un groupe d'éleveur lève la main — Le représentant de l’État a lui-même pris la mesure du découragement qui gagne les exploitations. “Cette réaction traduit une réalité que l’on voit monter partout sur le territoire”, explique Mathieu Théron, président de la FDSEA du Cantal . Crédits : © Renaud Saint-André

Décapitaliser ou pas ? La sécheresse fait lever toutes les mains

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9 août 2026 | 7 min

fromages saint-nectaire — 14000 tonnes produites, qui font du saint-nectaire la troisième production fromagère AOP de France et la première appellation fromagère fermière d'Europe Crédits : © Renaud Saint-André

fromages saint-nectaire — 14000 tonnes produites, qui font du saint-nectaire la troisième production fromagère AOP de France et la première appellation fromagère fermière d'Europe Crédits : © Renaud Saint-André

La filière AOP saint-nectaire progresse, mais l’idée d’une régulation des volumes reste d’actualité

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27 juillet 2026 | 5 min

groupe de personnes devant une retenue collinaire d'eau — Stocker l’eau en hiver dans le Cantal : tout sauf une hérésie, a reconnu le préfet Loos invité par FDSEA et JA sur le terrain en Châtaigneraie. Crédits : © Renaud Saint-André

groupe de personnes devant une retenue collinaire d'eau — Stocker l’eau en hiver dans le Cantal : tout sauf une hérésie, a reconnu le préfet Loos invité par FDSEA et JA sur le terrain en Châtaigneraie. Crédits : © Renaud Saint-André

La FDSEA et les JA ont convaincu le préfet de l’intérêt des réserves d’eau collinaires

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21 juillet 2026 | 6 min

Un monsieur au micro. — Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries. Crédits : © R. S.-A.

Un monsieur au micro. — Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries. Crédits : © R. S.-A.

Elvea : encourager les filières d’engraissement car ce sont elles qui tirent vers le haut

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11 juillet 2026 | 4 min

spectacle de rue donné face à une foule sur le parvis d'une église — Une dizaine de troupes professionnelles investiront la cité médiévale de Marcolès le 15 août, pour une nouvelle édition de : Lez’Arts de la rue. Crédits : © Renaud Saint-André

spectacle de rue donné face à une foule sur le parvis d'une église — Une dizaine de troupes professionnelles investiront la cité médiévale de Marcolès le 15 août, pour une nouvelle édition de : Lez’Arts de la rue. Crédits : © Renaud Saint-André

De l’été à l’automne, Marcolès multiplie les rendez-vous

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6 juillet 2026 | 5 min

Apports d’animaux en hausse, taux de vente en progression et un prix moyen qui a plus que doublé en cinq ans : le marché au cadran a trouvé son rythme de croisière et continue d’investir Crédits : © Renaud Saint-André

Apports d’animaux en hausse, taux de vente en progression et un prix moyen qui a plus que doublé en cinq ans : le marché au cadran a trouvé son rythme de croisière et continue d’investir Crédits : © Renaud Saint-André

Activité, prix, rentabilité... au cadran tout augmente !

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30 juin 2026 | 6 min

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