Philippe Gautier

Philippe Gautier

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Ancien rédacteur en chef adjoint de FLD

Pour le président Italmercati qui réuni les marché de gros italiens, « les marchés de gros d’Europe ont montré leur rôle fondamental dans le suivi essentiel de la distribution des produits frais pendant la crise sanitaire du Covid-19 ». Crédits : © Italemrcati

Pour le président Italmercati qui réuni les marché de gros italiens, « les marchés de gros d’Europe ont montré leur rôle fondamental dans le suivi ess — Pour le président Italmercati qui réuni les marché de gros italiens, « les marchés de gros d’Europe ont montré leur rôle fondamental dans le suivi essentiel de la distribution des produits frais pendant la crise sanitaire du Covid-19 ». Crédits : © Italemrcati

[Coronavirus Covid-19] Les marchés de gros européens rappellent leur rôle fondamental

22 avril 2020 | 2 min

Concernant la récolte de fruits à noyau en Espagne, les situations sont contrastées d’une région productrice à l’autre. Crédits : © PixHere

Concernant la récolte de fruits à noyau en Espagne, les situations sont contrastées d’une région productrice à l’autre. © PixHere — Concernant la récolte de fruits à noyau en Espagne, les situations sont contrastées d’une région productrice à l’autre. Crédits : © PixHere

[Coronavirus Covid-19] Fruits à noyau : la saison espagnole s'annonce compliquée

22 avril 2020 | 2 min

La production hebdomadaire des adhérents du Siel s'est établie entre 12 et 15 millions d'unités depuis le début de la crise du Covid-19. Crédits : © SIEL

La production hebdomadaire des adhérents du Siel s'est établie entre 12 et 15 millions d'unités depuis le début de la crise du Covid-19. © SIEL — La production hebdomadaire des adhérents du Siel s'est établie entre 12 et 15 millions d'unités depuis le début de la crise du Covid-19. Crédits : © SIEL

[Coronavirus Covid-19] L’emballage bois pour les fruits et légumes résiste aux contrecoups de la crise

21 avril 2020 | 3 min

Plus de produits de qualité, plus d'hygiène, plus d’approvisionnement direct : le futur des restaurants après le déconfinement selon Food Service Vision. Crédits : © Congerdesign-Pixabay

Plus de produits de qualité, plus d'hygiène, plus d’approvisionnement direct : le futur des restaurants après le déconfinement selon Food Service Visi — Plus de produits de qualité, plus d'hygiène, plus d’approvisionnement direct : le futur des restaurants après le déconfinement selon Food Service Vision. Crédits : © Congerdesign-Pixabay

[Coronavirus Covid-19] Restauration : rien ne sera plus comme avant ?

21 avril 2020 | 2 min

La distribution spécialisée, qui est à l'origine de l'engouement bio en Allemagne, ne dépasse plus les 20 % de parts de marché en fruits et légumes aujourd'hui. La grande distribution l'a dépassée. Crédits : © Marc Doradzillo:/ Alnatura

La distribution spécialisée, qui est à l'origine de l'engouement bio en Allemagne, ne dépasse plus les 20 % de parts de marché en fruits et légumes aujourd'hui. La grande distribution l'a dépassée. Crédits : © Marc Doradzillo:/ Alnatura

[Coronavirus Covid-19] Les achats de fruits et légumes bio toujours en hausse en Allemagne

Abonné

15 avril 2020 | 2 min

Environ 3 000 marchés avaient réouvert au 14 avril contre 10 700 en temps normal. Crédits : © Primeurs de mes envies / Facebook

marchés de plein vent Rhône — Environ 3 000 marchés avaient réouvert au 14 avril contre 10 700 en temps normal. Crédits : © Primeurs de mes envies / Facebook

[Coronavirus Covid-19] Marchés alimentaires : les professionnels dénoncent une politique du « deux poids, deux mesures »

14 avril 2020 | 3 min

Avec Le Rouge Gorge, Force Sud va raffermir son offre sur le créneau supérieur du cœur de gamme. Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Avec Le Rouge Gorge, Force Sud va raffermir son offre sur le créneau supérieur du cœur de gamme. © Philippe Gautier - FLD — Avec Le Rouge Gorge, Force Sud va raffermir son offre sur le créneau supérieur du cœur de gamme. Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Melon : pourquoi Force Sud reprend la marque Le Rouge Gorge ?

14 avril 2020 | 3 min

La tomate a été fortement demandée par le consommateur marocain. Les prévisions de volumes (352 000 t de mars à juin) permettraient de couvrir la demande pour la période du Ramadan. Crédits : © Philippe Gautier - FLD

La tomate a été fortement demandée par le consommateur marocain. Les prévisions de volumes (352 000 t de mars à juin) permettraient de couvrir la dema — La tomate a été fortement demandée par le consommateur marocain. Les prévisions de volumes (352 000 t de mars à juin) permettraient de couvrir la demande pour la période du Ramadan. Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Pas de pénurie en légumes pour le ministère de l’Agriculture marocain

7 avril 2020 | 1 min

Le Min de Cavaillon a mis à disposition une salle équipée d’une petite chambre froide afin de rassembler les commandes. Crédits : © Philippe Gautier - FLD

Le Min de Cavaillon a mis à disposition une salle équipée d’une petite chambre froide afin de rassembler les commandes. © Philippe Gautier - FLD — Le Min de Cavaillon a mis à disposition une salle équipée d’une petite chambre froide afin de rassembler les commandes. Crédits : © Philippe Gautier - FLD

[Coronavirus Covid 19] Le Min de Cavaillon accueille un drive local

7 avril 2020 | 1 min

Phenix travaille près de 1300 associations en France, très implantées au niveau régional, voire local. Crédits : © Phenix

Phenix travaille près de 1300 associations en France, très implantées au niveau régional, voire local. © Phenix — Phenix travaille près de 1300 associations en France, très implantées au niveau régional, voire local. Crédits : © Phenix

[Coronavirus Covid-19] Phenix répond à la forte demande en produits frais des associations

7 avril 2020 | 2 min

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