Pascal Le Douarin

Pascal Le Douarin Rédacteur en chef

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Pascal Le Douarin a été rédacteur en chef de Réussir Volailles depuis la création du magazine, en décembre 1994, à 2025.

Les usages d'antibiotiques baissent encore en aviculture

17 décembre 2019 | 5 min

Le refroidissement s’opère rapidement dans un système de tapis en spirale. Crédits : © P. Le Douarin

Le refroidissement s’opère rapidement dans un système de tapis en spirale. © P. Le Douarin — Le refroidissement s’opère rapidement dans un système de tapis en spirale. Crédits : © P. Le Douarin

L’usine de poulets Michel Robichon de SBV a été reformatée pour reconquérir des marchés en RHD

13 décembre 2019 | 9 min

une zone de protection d'un km a été établie autour du foyer d'Athelington Crédits : © DEFRA

une zone de protection d'un km a été établie autour du foyer d'Athelington Crédits : © DEFRA

Un virus influenza H5 faiblement pathogène détecté en Angleterre

12 décembre 2019 | 1 min

Âgé de 60 ans, Michel Fruchet préside le Cifog depuis septembre 2017. Originaire de Vendée, il y dirige la coopérative Val de Sèvre, spécialisée dans la production de mulards, ainsi que l’abattoir Delpeyrat qui les abat. Val de Sèvre est actionnaire de la holding MVVH détentrice du groupe Delpeyrat. Crédits : © P. Le Douarin

Âgé de 60 ans, Michel Fruchet préside le Cifog depuis septembre 2017. Originaire de Vendée, il y dirige la coopérative Val de Sèvre, spécialisée dans — Âgé de 60 ans, Michel Fruchet préside le Cifog depuis septembre 2017. Originaire de Vendée, il y dirige la coopérative Val de Sèvre, spécialisée dans la production de mulards, ainsi que l’abattoir Delpeyrat qui les abat. Val de Sèvre est actionnaire de la holding MVVH détentrice du groupe Delpeyrat. Crédits : © P. Le Douarin

« Nous partons à la reconquête de nos restaurateurs » explique Michel Fruchet, le président de l’interprofession du foie gras

9 décembre 2019 | 6 min

De gauche à droite Gilles Guillaume et Eric Guellaff (animateur et président de la section œuf UGPVB) avec Gilles Le Pottier et Pierre Jolivet (président et responsable des approvisionnements de la Banque alimentaire de Rennes). L’UGPVB a donné 100 000 œufs destinés aux plus démunis via la Banque alimentaire de Rennes . Crédits : © Banque Alimentaire

De gauche à droite Gilles Guillaume et Eric Guellaff (animateur et président de la section œuf UGPVB) avec Gilles Le Pottier et Pierre Jolivet (président et responsable des approvisionnements de la Banque alimentaire de Rennes). L’UGPVB a donné 100 000 œufs destinés aux plus démunis via la Banque alimentaire de Rennes . Crédits : © Banque Alimentaire

Un don de 100 000 œufs : l'agriculture soutient la Banque alimentaire

5 décembre 2019 | 4 min

Le chargement unique convient mieux à des couvoirs importants qui peuvent remplir intégralement leurs incubateurs tout en gardant la souplesse de gestion des volumes éclos. Crédits : © P. Le Douarin

Le chargement unique convient mieux à des couvoirs importants qui peuvent remplir intégralement leurs incubateurs tout en gardant la souplesse de gest — Le chargement unique convient mieux à des couvoirs importants qui peuvent remplir intégralement leurs incubateurs tout en gardant la souplesse de gestion des volumes éclos. Crédits : © P. Le Douarin

L’incubation en chargement unique, source de compétitivité

2 décembre 2019 | 6 min

Une fois inscrit (avant le 6 décembre), l’internaute visionne chaque module à sa guise et peut y revenir quand bon lui semble. Crédits : © Agrocampus Ouest

Une fois inscrit (avant le 6 décembre), l’internaute visionne chaque module à sa guise et peut y revenir quand bon lui semble. © Agrocampus Ouest — Une fois inscrit (avant le 6 décembre), l’internaute visionne chaque module à sa guise et peut y revenir quand bon lui semble. Crédits : © Agrocampus Ouest

Découvrir l’aviculture sur internet avec un Mooc

27 novembre 2019 | 3 min

La méthode Seleggt perce la coquille pour détecter l'estrone sulfate dans le lqiquide allantoïdien à 9 jours Crédits : © Seleggt

La méthode Seleggt perce la coquille pour détecter l'estrone sulfate dans le lqiquide allantoïdien à 9 jours © Seleggt — La méthode Seleggt perce la coquille pour détecter l'estrone sulfate dans le lqiquide allantoïdien à 9 jours Crédits : © Seleggt

Paris et Berlin mettent la pression sur l’ovosexage

27 novembre 2019 | 2 min

L'étiquetage Foie gras de France a été lancé le 15 octobre par l'interprofession pour les foies gras issus de palmipèdes nés, élevés, abattus et transformés en France.

L'étiquetage Foie gras de France a été lancé le 15 octobre par l'interprofession pour les foies gras issus de palmipèdes nés, élevés, abattus et trans — L'étiquetage Foie gras de France a été lancé le 15 octobre par l'interprofession pour les foies gras issus de palmipèdes nés, élevés, abattus et transformés en France.

L’étiquetage de l’origine des produits carnés en voie de généralisation

25 novembre 2019 | 6 min

Image par défaut

Lancement de CalseaGrow Volailles au Space

16 novembre 2019 | 1 min

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