Le produit Antartika est destiné à la stabilisation tartrique et colloïdale des vins rouges. Crédits : © Martin Vialatte Filières végétales Produire Le polyaspartate de potassium débarque dans les chais 30 novembre 2017 | 4 min
Ce vibroculteur avec rouleau cultipacker aplanit les sols caillouteux après le passage des dents. Crédits : © M. Leclercq Equipement et Tech S'équiper [Astuce] Un vibroculteur vigneron qui désherbe et aplanit le sol 31 mars 2017 | 2 min
Qu'il soit en liège ou synthétique, le bouchon abrite de nombreuses molécules susceptibles de migrer vers le vin. Les bouchonniers désodorisent leurs produits pour éviter tout apport aromatique incontrôlé. Crédits : © M. Leclercq / X. Delbecque Filières végétales Produire Beaucoup de migrations pour un effet très limité 28 février 2017 | 7 min
Les sols argilo-calcaires apportent fruité et rondeur tandis que les schistes noirs confèrent toute son âme minérale au vin »Florent Semper (à gauche) et son frère Mathieu élaborent leur cuvée viatge sur les hauteurs de Maury Crédits : © M. Leclercq Filières végétales Produire Un maury grenat alliant fraîcheur et mineralité 31 octobre 2016 | 4 min