Lucie Pouchard

Lucie Pouchard Rédactrice en chef

Diplômée de l'école d'ingénieurs agronome VetAgro Sup de Clermont-Ferrand et journaliste spécialisée en bovins viande depuis 2019, Lucie a été rédactrice en chef de Réussir Bovins viande de 2023 à 2026.

Les bêtes de viande sont livrées en carcasses entières ou en demi-carcasses à des bouchers. Ou bien elles sont valorisées sous forme de colis ou de conserves en vente directe à la ferme, en vente à des restaurants, à des magasins en détail et de producteurs, et sur des marchés dans un rayon de 30 kilomètres. Crédits : © L. Pouchard

Gaec Picauville élevage de parthenaises dans les Deux-Sèvres — Les bêtes de viande sont livrées en carcasses entières ou en demi-carcasses à des bouchers. Ou bien elles sont valorisées sous forme de colis ou de conserves en vente directe à la ferme, en vente à des restaurants, à des magasins en détail et de producteurs, et sur des marchés dans un rayon de 30 kilomètres. Crédits : © L. Pouchard

« Nous cherchons à exprimer le plein potentiel de nos parthenaises »

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6 juin 2024 | 15 min

Les producteurs fédérés au sein de Sicaba n’entendent pas baisser les bras et souhaitent désormais se tourner vers l’avenir. Crédits : © François d'Alteroche

Bovins viande / génisses charolaises au pâturage / Label Rouge Charolais du Bourbonnais — Les producteurs fédérés au sein de Sicaba n’entendent pas baisser les bras et souhaitent désormais se tourner vers l’avenir. Crédits : © François d'Alteroche

Liquidation judiciaire : la Sicaba cherche à se réinventer autour d’une nouvelle organisation

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31 mai 2024 | 9 min

Avec 73 animaux issus d’élevages landais, ce département présente le plus de bovins en concours. Crédits : © Pierre Frei

Salon de l’agriculture Nouvelle-Aquitaine : qui sont les champions allaitants de l'édition 2024 d’Aquitanima ?

23 mai 2024 | 4 min

Certains jeunes taureaux sont qualifiés de « gaspilleurs », puisqu’ils ont consommé plus d’aliment qu’attendu compte tenu de leur poids et de leur GMQ. À l’inverse, d’autres animaux, qui ont consommé moins de foin que prévu, sont considérés comme « économes ». Crédits : © L. Pouchard

Taureaux à la station nationale d'évaluation raciale OS Aubrac à St Chély d'Aubrac dans l'Aveyron — Certains jeunes taureaux sont qualifiés de « gaspilleurs », puisqu’ils ont consommé plus d’aliment qu’attendu compte tenu de leur poids et de leur GMQ. À l’inverse, d’autres animaux, qui ont consommé moins de foin que prévu, sont considérés comme « économes ». Crédits : © L. Pouchard

En race aubrac, l’aptitude des taureaux à valoriser des fourrages grossiers passée au crible

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16 mai 2024 | 7 min

Un volet important à faire évoluer par rapport au dispositif actuel de maîtrise de la maladie est l’acceptabilité des mesures de surveillance et de lutte. Crédits : © Réussir

Tuberculose bovine : une nouvelle feuille de route sera présentée « avant l’été »

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10 mai 2024 | 7 min

Il y a trois ans, la toiture a été rénovée. Les plaques en fibrociment ont été remplacées par du bac acier isolé, et un dôme lumineux. Le nombre de ventilateurs dans l'allée centrale a doublé, passant de 4 à 8. Crédits : © L. Pouchard

élevage de vaches de race aubrac en Lozère — Il y a trois ans, la toiture a été rénovée. Les plaques en fibrociment ont été remplacées par du bac acier isolé, et un dôme lumineux. Le nombre de ventilateurs dans l'allée centrale a doublé, passant de 4 à 8. Crédits : © L. Pouchard

« Avec nos 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement, nous dégageons 50 000 euros de revenu disponible pour deux associés »

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9 mai 2024 | 13 min

A l'entrée des taureaux « Viande Vêlage Facile » sur le ring, « nous avons senti un nouvel élan dans les gradins, signe que cette catégorie spécifique était attendue par le public », témoigne Jérôme Nègre, responsable technique et commercial de Blonde Génétique. . Crédits : © L. Pouchard

Vente aux enchères des mâles de race blonde d'Aquitaine qualifiés VVF à la station d'évaluation à Doux, dans les Deux-Sèvres — A l'entrée des taureaux « Viande Vêlage Facile » sur le ring, « nous avons senti un nouvel élan dans les gradins, signe que cette catégorie spécifique était attendue par le public », témoigne Jérôme Nègre, responsable technique et commercial de Blonde Génétique. . Crédits : © L. Pouchard

Blonde d’Aquitaine : les taureaux qualifiés « Viande Vêlage Facile » font des adeptes

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3 mai 2024 | 8 min

Chaque case à vaches compte 24 places, soit 96 au total. Les éleveurs ont opté pour une stalle bétonnée plein pied de 3 m pour faciliter les interventions humaines (échographie, insémination...) et le curage. Une pente de 5 % emmène naturellement les déjections vers le fond. Aussi, une contremarche bétonnée de 30 cm sous les cornadis évite le salissement des tubulaires et de l'auge. Crédits : © L. Pouchard

Bâtiment d’élevage : « Nous avons changé plusieurs fois d’avis avant d’aboutir à un projet façonné selon nos besoins »

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2 mai 2024 | 9 min

Du côté des parcs à veaux, tous les cornadis sont à encolure réglable. Ils sont équipés d'un double cadre et d'une poignée escamotable pour un réglage collectif. Crédits : © L. Pouchard

Stabulation aire paillée avec stockage fourrage élevage vaches limousines en Haute-Loire — Du côté des parcs à veaux, tous les cornadis sont à encolure réglable. Ils sont équipés d'un double cadre et d'une poignée escamotable pour un réglage collectif. Crédits : © L. Pouchard

Bâtiment d’élevage : « Nous souhaitions disposer d’un outil de travail qui soit avant tout fonctionnel et ergonomique »

1 mai 2024 | 10 min

« Les mesures de lutte doivent être poursuivies si nous ne voulons pas voir la situation se dégrader à nouveau », prévient la DGAL, dans une note de synthèse envoyée le 29 avril 2024. Crédits : © Réussir SA

SantÃ© des Ã©levages . Soins vÃ©tÃ©rinaires sur bovin . Prise de sang sur bovins dans le cadre de la prophylaxie d'achat. PrÃ©lÃ¨vement effectuÃ© sous — « Les mesures de lutte doivent être poursuivies si nous ne voulons pas voir la situation se dégrader à nouveau », prévient la DGAL, dans une note de synthèse envoyée le 29 avril 2024. Crédits : © Réussir SA

Tuberculose bovine : la situation sanitaire s’améliore mais la prudence reste de mise

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30 avril 2024 | 3 min

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