Lucie Pouchard Rédactrice en chef
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Diplômée de l'école d'ingénieurs agronome VetAgro Sup de Clermont-Ferrand et journaliste spécialisée en bovins viande depuis 2019, Lucie a été rédactrice en chef de Réussir Bovins viande de 2023 à 2026.

Les prix d'honneur ont été difficiles à départager au concours de Varennes-sur-Allier (Allier), tenu les 15, 16 et 17 mars en race charolaise. « Une s
Les prix d'honneur ont été difficiles à départager au concours de Varennes-sur-Allier (Allier), tenu les 15, 16 et 17 mars en race charolaise. « Une série d'une vingtaine de génisses, aux conformation et qualité de viande hors-normes, s'est particulièrement démarquée. Le lot était très homogène, avec des volumes de carcasse qui dépassaient les 650 kg », rapporte Olivier Chaveroche, responsable au concours. Crédits : © Jean-Yves Renard

Bovins de boucherie : les concours de Pâques enregistrent de belles ventes

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