Lucie Pouchard

Lucie Pouchard Rédactrice en chef

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Diplômée de l'école d'ingénieurs agronome VetAgro Sup de Clermont-Ferrand et journaliste spécialisée en bovins viande depuis 2019, Lucie a été rédactrice en chef de Réussir Bovins viande de 2023 à 2026.

Le 23 septembre dernier, une vingtaine d'éleveurs sarthois dont six en délégation s'étaient rendus devant les grilles du site Charal à Sablé-sur-Sarthe pour obtenir des réponses sur le devenir de la chaîne bovine d'abattage. Une nouvelle rencontre avec la direction de l'abattoir est prévue le 22 octobre 2024. Crédits : © FDSEA 72

%agr — Le 23 septembre dernier, une vingtaine d'éleveurs sarthois dont six en délégation s'étaient rendus devant les grilles du site Charal à Sablé-sur-Sarthe pour obtenir des réponses sur le devenir de la chaîne bovine d'abattage. Une nouvelle rencontre avec la direction de l'abattoir est prévue le 22 octobre 2024. Crédits : © FDSEA 72

Arrêt d’abattoir : l’activité d’abattage de Charal à Sablé-sur-Sarthe cessera d’ici 2025

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16 octobre 2024 | 5 min

« Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev

%agr — « Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev

Décapitalisation : le délicat jeu d’équilibriste de la filière bovine entre engraissement et export

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11 octobre 2024 | 8 min

Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard

vache salers avec son veau — Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard

Décapitalisation : la France a perdu près d’un million de vaches en sept ans

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10 octobre 2024 | 7 min

La coopérative Terrena a lancé en 2024 un nouveau plan de relance, co-financé avec Elivia et doté d'une enveloppe de 25 millions d'euros : il s’adresse aux nouveaux investisseurs qui auront accès à des contrats d’une durée de sept ans, avec une marge garantie. Crédits : © Terrena

Jeunes bovins charolais à l'auge — La coopérative Terrena a lancé en 2024 un nouveau plan de relance, co-financé avec Elivia et doté d'une enveloppe de 25 millions d'euros : il s’adresse aux nouveaux investisseurs qui auront accès à des contrats d’une durée de sept ans, avec une marge garantie. Crédits : © Terrena

Jeunes bovins : la coopérative Terrena ambitionne de créer 42 000 places d’engraissement supplémentaires en cinq ans

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10 octobre 2024 | 5 min

Tous les lots reçoivent le même mélange, à base d'ensilage de maïs et d'herbe, auquel les éleveurs ajoutent un peu d'eau pour homogénéiser et coller à la fibre. Crédits : © L. Pouchard

Atelier d'engraissement de jeunes bovins au Gaec des Landelles en Loire-Atlantique — Tous les lots reçoivent le même mélange, à base d'ensilage de maïs et d'herbe, auquel les éleveurs ajoutent un peu d'eau pour homogénéiser et coller à la fibre. Crédits : © L. Pouchard

Jeunes bovins : « Nous avons économisé 110 euros par place sur notre atelier d’engraissement en un an »

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9 octobre 2024 | 11 min

Dix vaches de boucherie label rouge, toutes âgées de moins de dix ans et à un poids moyen de 870 kilos vifs, ont été exposées dans le zénith d'Auvergne à l'occasion d'une vente aux enchères, le vendredi 4 octobre au Sommet de l'élevage. Crédits : © L. Pouchard

vente aux enchères vaches salers label rouge sommet de l'élevage 2024 — Dix vaches de boucherie label rouge, toutes âgées de moins de dix ans et à un poids moyen de 870 kilos vifs, ont été exposées dans le zénith d'Auvergne à l'occasion d'une vente aux enchères, le vendredi 4 octobre au Sommet de l'élevage. Crédits : © L. Pouchard

Sommet de l’élevage 2024 : une vache salers label rouge adjugée 12,50 euros le kilo de carcasse

7 octobre 2024 | 5 min

Concours national salers Sommet de l'élevage 2024

Sommet de l’Élevage 2024 : le fleuron de la race salers en concours national au zénith d’Auvergne

6 octobre 2024 | 7 min

Concours rouge des Prés Sommet de l'élevage 2024

Sommet de l’élevage 2024 : retrouvez les champions de la race rouge des prés en photos et le palmarès du concours

6 octobre 2024 | 2 min

concours limousin Sommet de l'élevage 2024

Sommet de l’Élevage 2024 : retrouvez les champions de la race limousine en photos et le palmarès du concours

6 octobre 2024 | 5 min

Comme les années précédentes, c'est Gilles Lequeux, responsable technico-commercial d'Interlim et ancien inspecteur du Herd Book Limousin, qui a animé cette vente. Crédits : © L. Pouchard

vente races de france sommet de l'élevage 2024 — Comme les années précédentes, c'est Gilles Lequeux, responsable technico-commercial d'Interlim et ancien inspecteur du Herd Book Limousin, qui a animé cette vente. Crédits : © L. Pouchard

Sommet de l’Élevage 2024 : les seize génisses proposées aux enchères à la vente « Races de France Sélection » ont trouvé preneur

5 octobre 2024 | 5 min

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