Julia Commandeur Chef de rubrique
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Ingénieure de l'Agrocampus Ouest centre d’Angers (ex-INHP), Julia se passionne pour le secteur des fruits et légumes, jusque dans la cuisine. Elle a fait ses premières armes au Cirad en tant que conjoncturiste des marchés des fruits tropicaux, un mémoire sur la modélisation des coûts intermédiaires dans la filière banane en prime. Elle entre comme journaliste spécialisée au sein du groupe Réussir en 2013. Elle est journaliste à FLD jusque 2025.

La littérature fait état d'une empreinte carbone pour la banane très diverse selon la méthodologie et les données employées. Il conviendrait donc de ne pas prendre ces résultats chiffrés pour argent comptant mais plutôt comme une clé de lecture ; et pour les entreprises comme un outil pour identifier les actions d'une démarche de progrès. © Montage FLD d’après des visuels de Freshfel et de Alexas de Pixabay. Crédits : © FLD/Freshfel/Alexas de Pixabay
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Bilan carbone de la banane : on décrypte avec le Cirad
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