Julia Commandeur Chef de rubrique
/auteurs/julia-commandeur

Ingénieure de l'Agrocampus Ouest centre d’Angers (ex-INHP), Julia se passionne pour le secteur des fruits et légumes, jusque dans la cuisine. Elle a fait ses premières armes au Cirad en tant que conjoncturiste des marchés des fruits tropicaux, un mémoire sur la modélisation des coûts intermédiaires dans la filière banane en prime. Elle entre comme journaliste spécialisée au sein du groupe Réussir en 2013. Elle est journaliste à FLD jusque 2025.

(On aime moins)Le partenariat avec l’UGPBAN est une belle démarche de la part de l’enseigne. Les bananes de Guadeloupe et Martinique enrubannées “bleu blanc rouge” sont vendues au nombre de doigts et non plus au poids — plus besoin de peser — et présentées dans un meuble à alvéoles. Tout ceci est censé réduire la casse dans le rayon et le rendre plus présentable. Mais là, il est 18 heures, le rayon est sens dessus dessous, et l’odeur de bananes mûres saute au nez. C’est vraiment dommage ! Crédits : © J. Commandeur
Economie Vendre et gérer

Un rayon aéré qui fait référence à la nature
| 1 min