Julia Commandeur Chef de rubrique
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Ingénieure de l'Agrocampus Ouest centre d’Angers (ex-INHP), Julia se passionne pour le secteur des fruits et légumes, jusque dans la cuisine. Elle a fait ses premières armes au Cirad en tant que conjoncturiste des marchés des fruits tropicaux, un mémoire sur la modélisation des coûts intermédiaires dans la filière banane en prime. Elle entre comme journaliste spécialisée au sein du groupe Réussir en 2013. Elle est journaliste à FLD jusque 2025.

Une part en augmentation des bananes produites de Côte d’Ivoire est destinée aux pays du Sahel qui en consomment plus et deviennent de plus en plus exigeants en termes de qualité. 30 000 t sont vendues mûries en France, complétées par 10 000 t importées d’autres origines (Ghana, République dominicaine, Equateur ; également en bio et/ou Fairtrade). Les autres marchés (vente en vert) sont surtout le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Espagne, les pays d’Europe de l’Est. Crédits : © Canavese/Piment Rouge
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Canavese généralise le Fairtrade
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