Mélanie Quemener, avec Claudine et Denis Boussard. "Désormais, nous faisons régulièrement des bandes à treize sevrés en moyenne, avec des poids de portées à plus de cent kilos." Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Produire Triskalia alimente les truies gestantes selon leur prolificité 31 décembre 2017 | 8 min
De gauche à droite : Julien Norée, directeur d'I Tek Solutions, Laurent Dartois, éleveur à Saint-Maden, et Guillaume Naveau, responsable administratif et financier chez Axiom. "Ce bâtiment, destiné à élever des cochettes, s'inscrit dans le développement de l'exploitation, afin de fournir en reproducteurs les marchés européens et asiatiques." Crédits : © D. Poilvet Equipement et Tech S'équiper I-Tek associe ventilation centralisée et raclage en V 31 décembre 2017 | 4 min
Les analyses physico-chimiques et bactériologiques sont des préalables indispensables à toute démarche de progrès. Crédits : © D. Poilvet Santé animale Produire La biosécurité passe par une eau de qualité 31 décembre 2017 | 5 min
Le plan de filière propose que le porc français soit enrichi par des thématiques sociétales. Crédits : © D. Poilvet Economie Actualités Vers une segmentation de la production 31 décembre 2017 | 6 min
De gauche à droite : Romain Guillo, resonsable du site de Sichamps, Bernard Brogard, technicien bâtiment Porc Armor Evolution, Jeroen Van de Camp, directeur global des opérations Hypor, Julien Briant, directeur Hypor France, et Raf Beeren, directeur Hypor monde. Crédits : © D. Poilvet Economie Actualités Un nouvel outil de sélection pour le Maxter et le Magnus 30 novembre 2017 | 4 min
Bruno Ligonesche, généticien Nucléus. " Grâce au lien démontré entre le taux d'œstradiol sanguin et l'androsténone du gras, les descendants mâles entiers des verrats Ino ont moins de probabilité de produire des carcasses malodorantes. " Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Produire Nucleus sélectionne les verrats Ino 30 novembre 2017 | 4 min
Christophe Battas (Cooperll) et Patrick Talibart. " On peut augmenter le poids de carcasse froid jusqu’à 95 kg sans dégrader le G3 et sans pénaliser le taux de carcasses malodorantes. " Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Produire Des mâles entiers élevés sans stress 30 novembre 2017 | 5 min
De gauche à droite : Stéphane Colin, technicien bâtiment Poréila, Sébastien Brishoual, Jean-René Joliff, technicien Porélia " La ligne directrice de notre réflexion a été la simplicité. " Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Produire Un bloc naissage qui concilie simplicité et biosécurité 30 novembre 2017 | 7 min
L'anesthésie locale consiste à injecter le produit dans les deux testicule du porcelet. Crédits : © Ifip Porcs-Volailles Produire Vers un protocole analgésie + anesthésie à la castration des porcelets 30 novembre 2017 | 3 min
Les ménagères délaissent de plus en plus la viande de porc au profit de la volaille Crédits : © D. Poilvet Economie Actualités Les Français mangent moins de porc 30 novembre 2017 | 5 min