Dominique Poilvet

Dominique Poilvet Rédacteur en chef

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Eleveurs de porcs à Montcaret en Dordogne, Jacques et Godelive Van der Horst commercialisent dans leur magasin du Jambon Noir du Périgord, en complément de leur activité principale de vente de fromage. Crédits : © dp

Eleveurs de porcs à Montcaret en Dordogne, Jacques et Godelive Van der Horst commercialisent dans leur magasin du Jambon Noir du Périgord, en co — Eleveurs de porcs à Montcaret en Dordogne, Jacques et Godelive Van der Horst commercialisent dans leur magasin du Jambon Noir du Périgord, en complément de leur activité principale de vente de fromage. Crédits : © dp

Le Jambon Noir, nouveau fleuron de la gastronomie périgourdine

27 janvier 2012 | 5 min

Jean-Philippe Menant, du Gaec de la Roirie, avec Géraldine Maury, salariée de l’élevage. Crédits : © dp

Jean-Philippe Menant,
du Gaec de la Roirie, avec Géraldine Maury, salariée de l’élevage. — Jean-Philippe Menant, du Gaec de la Roirie, avec Géraldine Maury, salariée de l’élevage. Crédits : © dp

Option grands groupes pour optimiser la main d'oeuvre

16 mai 2011 | 7 min

Concilier raisonnement économique et image de la profession

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Installation : la cohérence avant tout

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Technicien, la passion du porc

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27 août 2008 | 3 min

Dédée Auffret, de l'EARL Auffret à Pleyben, qui a participé à l'enquête productivité de Porfimad, a sevré 32,09 porcelets par truie productive en 2007 Crédits : © dp

Dédée Auffret, de l'EARL Auffret à Pleyben, qui a participé à l'enquête productivité de Porfimad, a sevré 32,09 porcelets par truie productive en 2007 — Dédée Auffret, de l'EARL Auffret à Pleyben, qui a participé à l'enquête productivité de Porfimad, a sevré 32,09 porcelets par truie productive en 2007 Crédits : © dp

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Avec la nouvelle grille de paiement et le prix de l'aliment, c'est tout le raisonnement qui prévalait jusqu'ici qui est remis en cause Crédits : © dp

Avec la nouvelle grille de paiement et le prix de l'aliment, c'est tout le raisonnement qui prévalait jusqu'ici qui est remis en cause — Avec la nouvelle grille de paiement et le prix de l'aliment, c'est tout le raisonnement qui prévalait jusqu'ici qui est remis en cause Crédits : © dp

Adapter la conduite à la conjoncture

18 février 2008 | 3 min

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