Dominique Poilvet

Dominique Poilvet Rédacteur en chef

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Viandes notées 4. Elles présentent des défauts de destructuration majeurs qui touchent l'ensemble des noix du jambon. Crédits : © Ifip

Viandes notées 4. Elles présentent des défauts de destructuration majeurs qui touchent l'ensemble des noix du jambon. © Ifip — Viandes notées 4. Elles présentent des défauts de destructuration majeurs qui touchent l'ensemble des noix du jambon. Crédits : © Ifip

Le Piétrain by Nucléus, une génétique porcine de filière

6 janvier 2021 | 8 min

Olivier Rémigéreau, directeur de Porvéo. « L’absence de castration fait partie intégrante du cahier des charges du porc La Nouvelle agriculture. » Crédits : © D. Poilvet

Olivier Rémigéreau, directeur de Porvéo. « L’absence de castration fait partie intégrante du cahier des charges du porc La Nouvelle agriculture. » © D — Olivier Rémigéreau, directeur de Porvéo. « L’absence de castration fait partie intégrante du cahier des charges du porc La Nouvelle agriculture. » Crédits : © D. Poilvet

La Nouvelle agriculture de Terrena opte pour l'arrêt de la castration des porcs mâles

18 décembre 2020 | 3 min

Olivier et Magalie Guillot (à droite), avec Gérard et Annick Guillot, les parents d'Olivier encore actifs sur l'élevage de porcs. Crédits : © D. Poilvet

Olivier et Magalie Guillot (à droite), avec Gérard et Annick Guillot, les parents d'Olivier encore actifs sur l'élevage de porcs. © D. Poilvet — Olivier et Magalie Guillot (à droite), avec Gérard et Annick Guillot, les parents d'Olivier encore actifs sur l'élevage de porcs. Crédits : © D. Poilvet

Une ventilation nouvelle génération pour un bâtiment d'engraissement de porcs charcutiers

17 décembre 2020 | 4 min

La pompe centrifuge branchée aux deux cuves a été renforcée pour pouvoir envoyer la soupe à une distance de 180 mètres. Crédits : © D. Poilvet

La pompe centrifuge branchée aux deux cuves a été renforcée pour pouvoir envoyer la soupe à une distance de 180 mètres. © D. Poilvet — La pompe centrifuge branchée aux deux cuves a été renforcée pour pouvoir envoyer la soupe à une distance de 180 mètres. Crédits : © D. Poilvet

Une machine à soupe à deux cuves pour alimenter plus rapidement les porcs charcutiers

17 décembre 2020 | 2 min

© D. Poilvet

Une base de données de 12 millions de mâles entiers à la Cooperl

15 décembre 2020 | 2 min

Olivier et Arnaud Garay, à Orègue au Pays Basque, ont investi dans un tracker de 117 m2 qui a produit 40 000 kWh en 2019. Crédits : © D. Poilvet

Olivier et Arnaud Garay, à Orègue au Pays Basque, ont investi dans un tracker de 117 m2 qui a produit 40 000 kWh en 2019. © D. Poilvet — Olivier et Arnaud Garay, à Orègue au Pays Basque, ont investi dans un tracker de 117 m2 qui a produit 40 000 kWh en 2019. Crédits : © D. Poilvet

Le tracker suit la course du soleil pour alimenter l'élevage de porcs en énergie

27 novembre 2020 | 3 min

Gilles Le Douget a investi dans une chaudière au bois de 130 kW qui fonctionne avec des plaquettes bois issues des haies de son exploitation. Crédits : © D. Poilvet

Gilles Le Douget a investi dans une chaudière au bois de 130 kW qui fonctionne avec des plaquettes bois issues des haies de son exploitation. © D. Poi — Gilles Le Douget a investi dans une chaudière au bois de 130 kW qui fonctionne avec des plaquettes bois issues des haies de son exploitation. Crédits : © D. Poilvet

La chaudière au bois chauffe le bloc naissage de l’élevage de porcs

23 novembre 2020 | 3 min

Un groupe d'éleveurs se mobilise pour l’arrêt de la castration des porcelets

19 novembre 2020 | 2 min

Eric et Sébastien Dondel, Gaec du Chêne Harel.« La somme de nos trois productions d’énergie permet de couvrir 77 % de la consommation annuelle de notre élevage. » Crédits : © D. Poilvet

Eric et Sébastien Dondel, Gaec du Chêne Harel.« La somme de nos trois productions d’énergie permet de couvrir 77 % de la consommation annuelle de notr — Eric et Sébastien Dondel, Gaec du Chêne Harel.« La somme de nos trois productions d’énergie permet de couvrir 77 % de la consommation annuelle de notre élevage. » Crédits : © D. Poilvet

Le photovoltaïque pour atteindre l’autonomie énergétique en élevage porcin

17 novembre 2020 | 5 min

Loïc Havez, Danbred. « Améliorer le pourcentage de porcelets sevrés par la truie permet de maximiser le poids de la portée au sevrage. » Crédits : © Danbred

Loïc Havez, Danbred. « Améliorer le pourcentage de porcelets sevrés par la truie permet de maximiser le poids de la portée au sevrage. » © Danbred — Loïc Havez, Danbred. « Améliorer le pourcentage de porcelets sevrés par la truie permet de maximiser le poids de la portée au sevrage. » Crédits : © Danbred

Comment sevrer un maximum de porcelets par les truies

16 novembre 2020 | 8 min

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