L'anesthésie locale réalisée par un vétérinaire pourrait être choisi par les petits ateliers allemands. Crédits : © Ifip Porcs-Volailles Produire 70 % des éleveurs allemands pour une castration sous anesthésie des porcelets 3 janvier 2021 | 2 min
La Cuma emploie 20 permanents et des saisonniers pour manipuler et conditionner les fruits. Crédits : © C. Reibel Filières végétales Actualités Alsace : une Cuma pour mutualiser le conditionnement des fruits 10 décembre 2020 | 4 min
« Le plus important, c’est l’efficacité six jours sur sept de tous les maillons de la chaîne, de l’éleveur au distributeur », affirme Hubert Kelliger, directeur industriel Westfleisch. Crédits : © Westfleisch Economie Actualités La filière porcine allemande craint pour sa compétitivité 30 novembre 2020 | 5 min
l’interprofession et l’OPABA (Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace), invite régulièrement à des échanges entre distributeurs et grossistes pour faire gagner la filière en notoriété. Crédits : © (Photo OPABA) Filières végétales Actualités Bio et local, tandem gagnant des fruits et légumes d'Alsace 6 novembre 2020 | 2 min
La gamme complète de Schneider Food représente 3 700 t de production annuelle. Crédits : © Schneider Food Politique et société Archives L'Alsacien Schneider Food double sa capacité de production 25 septembre 2020 | 4 min
Ludwig Börger, directeur de la Fédération laitière allemande. Crédits : © Fédération laitière allemande Filières laitières Actualités La filière laitière allemande se donne une feuille de route à dix ans 31 août 2020 | 4 min
L'élevage de 380 vaches de Henning Münster, 380 vaches dans le Schleswig-Holstein. Crédits : © Élevage Münster Filières laitières Actualités Allemagne : prix du lait à 280 à 300 €/1 000 l dès mai ? 22 mai 2020 | 4 min
Daniel Muller, PDG de Metzger Muller : « une telle hausse du prix du porc n’est pas justifiée ». Crédits : © Christophe Reibel Politique et société Archives Metzger-Muller veux acheter du porc à un prix maîtrisé 5 mars 2020 | 6 min
Equipement et Tech S'équiper Asperge et fraise : 8 équipements vus aux salons allemands ExpoSe et Expodirekt 2019 24 février 2020 | 4 min
L'objectif du plan protéines est d'augmenter la sole de 200 000 hectares de protéagineux en France. Crédits : © Gutner archive Porcs-Volailles Produire Redécouvrir la culture du pois pour améliorer l’autonomie protéique des élevages de porcs 4 février 2020 | 4 min