Caroline Maréchal Pigiste
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Melons dans le rayon d'un supermarché. Melons dans le rayon d'un supermarché.
« L’été dernier, le melon a été en crise conjoncturelle pendant plusieurs semaines avec des prix comparables à ceux d’avant Covid-19 alors que les coûts de production et de conditionnement ont augmenté de 30 %. Qu’une telle situation se reproduise est inconcevable pour la filière melon », alerte Joël Boyer. Crédits : © Claire Tillier

Melon français : limiter la casse sur les prix en 2024

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Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission : « Nous avons mené des recherches approfondies sur les habitudes des consommateurs français en matière d'achat et de cuisson des patates douces. Ces informations ont joué un rôle crucial dans le travail que nous effectuons actuellement avec les détaillants pour promouvoir les patates douces de Caroline du Nord et les mettre entre les mains des consommateurs ». Crédits : © NCSC

Patate douce : 5 questions à Michelle Grainger, directrice de North Carolina Sweetpotato Commission

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