Anne-Sophie Le Bras Rédactrice en chef
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La surface d'exposition pour les ingrédients et PAI est renforcée de 30 % pour la 20e édition du CFIA qui se tiendra à Rennes du 8 au 10 mars prochain. De quoi y débusquer des solutions pour répondre aux attentes des consommateurs vers plus de naturel, tout en maîtrisant ses coûts de production. Une équation bien intégrée par les fournisseurs d'ingrédients.
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Optimiser ses coûts de production sans négliger la qualité
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