Les ODG sont invités à intégrer de nouveaux critères sociétaux dans leur cahier des charges. Crédits : © DR Politique et société Pac et Réglementation Le Cese appelle à renforcer les Siqo 18 juin 2018 | 3 min
La gamme "Ma crème" est composée de quatre recettes. Crédits : © DR Politique et société Archives Yabon innove sur le segment des desserts familiaux 14 juin 2018 | 2 min
Dominique Techer, président de Bio Cohérence. Crédits : © DR Economie Actualités Bio Cohérence parie sur la segmentation du bio 14 juin 2018 | 3 min
94,5% des enfants interrogés sont davantage attirés par les fruits frais prédécoupés (vs 73,9% pour une pomme entière). Crédits : © DR Politique et société Archives Les enfants plébiscitent les fruits frais prédécoupés en restaurant scolaire 14 juin 2018 | 2 min
La cuisine centrale de Saint-Denis prépare en régie 9 000 repas par jour. Crédits : © Ville de Saint-Denis Economie Actualités La Mairie de Saint-Denis s’engage dans Mon Restau Responsable 13 juin 2018 | 1 min
La Ville de Lyon a installé en 2014 une nouvelle cuisine centrale à Rillieux-la-Pape sur une surface de 5 000 m2, dont 3 000 m2 dédiés au process de fabrication des repas. Crédits : © Ville de Lyon Economie Actualités La Ville de Lyon renforce son offre bio pour la rentrée 2018 12 juin 2018 | 2 min
Ce partenariat va permettre d'utiliser à partir de 2019 l'assistant vocal de Google pour réaliser des commandes chez Carrefour. Crédits : © Carrefour Politique et société Archives Carrefour signe un partenariat avec Google 11 juin 2018 | 2 min
La gamme Lactel bio comprend sept références. Crédits : © Lactel Economie Actualités Lactel fête ses 25 ans d’engagement dans le bio 7 juin 2018 | 3 min
Serge Merlet, directeur général de Lavazza France. Politique et société Archives Lavazza met Carte noire en distribution automatique 7 juin 2018 | 2 min