Anne-Laure Galon

Anne-Laure Galon Journaliste

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Diplômée de l'école d'ingénieurs agronome AgroParisTech, je suis journaliste spécialisée en bovins viande depuis février 2024.

A gauche, après une demi-journée de séjour, la parcelle est déjà salie (EARL Vandenberghe, en Gironde) Crédits : © Anne-Laure Galon

prairie en Gironde — A gauche, après une demi-journée de séjour, la parcelle est déjà salie (EARL Vandenberghe, en Gironde) Crédits : © Anne-Laure Galon

Prairies : la mise à l’herbe encore attendue sur une grande moitié Nord de la France

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18 avril 2024 | 5 min

La zone réglementée au titre le la MHE concerne 20 départements en date du 21 mars. La ligne orange délimite la zone régulée, les zones orange correspondent aux communes infectées, et les zones hachurées à l'extension de la zone régulée. Crédits : © Ministère de l'Agriculture

Cartographie de la zone réglementée au titre le la MHE en date du 21 mars. — La zone réglementée au titre le la MHE concerne 20 départements en date du 21 mars. La ligne orange délimite la zone régulée, les zones orange correspondent aux communes infectées, et les zones hachurées à l'extension de la zone régulée. Crédits : © Ministère de l'Agriculture

MHE : Le nombre de foyers dépasse la barre symbolique des 4 000 élevages

22 mars 2024 | 1 min

Le Top Price de la vente revient à Uranus RJ, né au Gaec Belard (Aveyron), adjugé 10 900 € à Frédéric Minon (Belgique). Crédits : © France Limousin Sélection

Photo du taureau de race Limousine Uranus, top price de la catégorie Reproducteurs jeunes (RJ) à la vente aux enchères de Lanaud en mars 2024 — Le Top Price de la vente revient à Uranus RJ, né au Gaec Belard (Aveyron), adjugé 10 900 € à Frédéric Minon (Belgique). Crédits : © France Limousin Sélection

Limousine : un taureau adjugé à 10 900 euros aux ventes aux enchères de Lanaud

15 mars 2024 | 3 min

Les élèves du lycée agricole de Dax-Oeyreluy (Landes) remportent le Trophée international de l'enseignement agricole avec la vache Pirouette, entourés de leurs supporters. Crédits : © Sylvain Chanéac

Au Salon de l'Agriculture 2024, Les Grands champions 2024 et 1er prix Section 4 groupe 2 races allaitantes sont les élèves d'Agricampus 40 d'Oeyreluy — Les élèves du lycée agricole de Dax-Oeyreluy (Landes) remportent le Trophée international de l'enseignement agricole avec la vache Pirouette, entourés de leurs supporters. Crédits : © Sylvain Chanéac

« Quatre mois de préparation pour décrocher le Trophée de l’enseignement agricole »

10 mars 2024 | 4 min

Marc Esquérré (Gault & Millau) et Emmanuel Bernard (Interbev) ont annoncé la création du trophée "Cuisine des prairies et des pâturages" au Salon de l'Agriculture 2024. Crédits : © AL Galon

Marc Esquérré (Gault & Millau) et Emmanuel Bernard (Interbev) ont annoncé la création du trophée "Cuisine des prairies et des pâturages" au Salon de l — Marc Esquérré (Gault & Millau) et Emmanuel Bernard (Interbev) ont annoncé la création du trophée "Cuisine des prairies et des pâturages" au Salon de l'Agriculture 2024. Crédits : © AL Galon

SIA 2024 : un trophée gastronomique pour valoriser les systèmes herbagers français

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27 février 2024 | 3 min

La Fédération nationale bovine, associée à Jeunes Agriculteurs, et le grossiste Metro France ont signé, le 26 février 2024 au Salon de l'agriculture une nouvelle version de leur convention de partenariat « Éleveur & engagé ». De g. à d. : Damien Deschamps (Metro France), Cédric Mandin (FNB), Patrick Bénézit (FNB), Sébastien Groschene (EVA), Cynthia Mérope (Metro France), Jordy Bouancheau (JA) Crédits : © AL Galon

Photo des signataires de la convention "Éleveur et engagé" — La Fédération nationale bovine, associée à Jeunes Agriculteurs, et le grossiste Metro France ont signé, le 26 février 2024 au Salon de l'agriculture une nouvelle version de leur convention de partenariat « Éleveur & engagé ». De g. à d. : Damien Deschamps (Metro France), Cédric Mandin (FNB), Patrick Bénézit (FNB), Sébastien Groschene (EVA), Cynthia Mérope (Metro France), Jordy Bouancheau (JA) Crédits : © AL Galon

SIA 2024 : Metro France renforce ses engagements dans la filière « Éleveur & Engagé »

27 février 2024 | 3 min

Les grandes et moyennes surfaces (GMS) restent le débouché principal de la viande bovine avec 44 % des volumes, bien qu’elle ait perdu quelques parts de marché. La viande française y reste largement majoritaire avec 89 % des ventes. Crédits : © J.-C. Gutner

Cliente en grande distribution achetant des pavés de boeuf au rayon viande d'un supermarché. Magasin Carrefour. Produit alimentaire issu de la product — Les grandes et moyennes surfaces (GMS) restent le débouché principal de la viande bovine avec 44 % des volumes, bien qu’elle ait perdu quelques parts de marché. La viande française y reste largement majoritaire avec 89 % des ventes. Crédits : © J.-C. Gutner

En viande bovine, le haché gagne encore du terrain

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23 février 2024 | 5 min

La plupart des abattoirs tournent quatre jours sur cinq, faute d'offre suffisante. Crédits : © Lucie Pouchard

Carcasses de bovins suspendues dans un abattoir — La plupart des abattoirs tournent quatre jours sur cinq, faute d'offre suffisante. Crédits : © Lucie Pouchard

« Un abattoir ferme tous les mois depuis septembre 2023 », alerte Culture Viande

22 février 2024 | 5 min

De g. à d., Dominique Fayel, président du groupe de travail Viande bovine au Copa-Cogeca), Aurélie Catallo, directrice agriculture France du think tank IDDRI, Grégoire Leroy, chercheur à la FAO et Antoine Pellion, Secrétaire général à la planification écologique. Crédits : © Anne-Laure Galon

Table ronde Fédération nationale bovine congrès 2024 Vichy Allier — De g. à d., Dominique Fayel, président du groupe de travail Viande bovine au Copa-Cogeca), Aurélie Catallo, directrice agriculture France du think tank IDDRI, Grégoire Leroy, chercheur à la FAO et Antoine Pellion, Secrétaire général à la planification écologique. Crédits : © Anne-Laure Galon

Congrès 2024 : la Fédération nationale bovine réclame un cap clair pour l’élevage bovin

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12 février 2024 | 5 min

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