La peau est étirée au maximum, à la main, sur le bord de la table. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Vendre et gérer De la peau aux gants 31 mai 2016 | 4 min
L’assemblée générale a rassemblé près de 300 congressistes, éleveurs et partenaires de la filière ovine le vendredi 22 avril au palais du grand large de Saint-Malo. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Vendre et gérer Le prix, nouveau défi pour la production ovine 31 mai 2016 | 7 min
L’AG de la MRE a été l’occasion de présenter les activités de recherche du domaine du Merle et son projet de construction d’une nouvelle bergerie multimodale. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Vendre et gérer La Maison régionale de l’élevage mise sur la productivité 31 mai 2016 | 5 min
Chevaux et brebis pâturent les mêmes parcelles et sont complémentaires pour la valorisation des prairies. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Produire Une gestion économe pour dégager du revenu 31 mai 2016 | 6 min
Thomas Courcier s’appuie sur deux outils indispensables en élevage : son quad, et son chien de berger, en cours de dressage. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Produire Ils sont passés de salarié technicien à éleveur 31 mai 2016 | 7 min
Le gardiennage, en stimulant les chèvres, permet d'optimiser leur consommation. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Produire Pâturer des parcours, un savoir-faire Abonné 23 mai 2016 | 6 min
Les animaux couleurs chocolat, aux oreilles longues et au nez busqué sont les plus recherchés pour les sacrifices religieux. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Vendre et gérer Une consommation de cabris festive et religieuse Abonné 23 mai 2016 | 6 min
L’élevage caprin du pourtour méditerranéen est souvent un facteur de maintien des populations dans des zones difficiles. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Vendre et gérer Les filières caprines en mutation dans le pourtour méditerranéen. Abonné 23 mai 2016 | 3 min
Emmanuelle et Sébastien Guillotteau, ici avec Bertrand Bluet (à droite) produisent 850 kilos de lait par chèvre en moyenne, à 37,5 de TB et 33,3 de TP. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Produire Un logiciel pour piloter la ration Abonné 23 mai 2016 | 5 min
Le salage est une étape importante de l’affinage. Crédits : © A. Villette Filières laitières Produire RÉGION CENTRE Abonné 23 mai 2016 | 6 min