Alice Peucelle

Alice Peucelle

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Alice Peucelle a été stagiaire aux revues Pâtre et La Chèvre pendant l'été 2020.

Interbev communique pour assurer le bien-être animal dans les transports en cas de canicule

15 juillet 2020 | 2 min

Les abattoirs ne savent plus comment écouler leurs stocks de peau. Crédits : © D. Hardy

Les abattoirs ne savent plus comment écouler leurs stocks de peau. © D. Hardy — Les abattoirs ne savent plus comment écouler leurs stocks de peau. Crédits : © D. Hardy

Faute d’exportation, le marché de la laine et des peaux ovines est en loque

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8 juillet 2020 | 2 min

Pour un kilo de buchette de chèvre dont le prix avoisine les 9,57 euros, 4,67 euros sont destinés au lait français. Crédits : © FranceAgriMer

Pour un kilo de buchette de chèvre dont le prix avoisine les 9,57 euros, 4,67 euros sont destinés au lait français. Crédits : © FranceAgriMer

Le lait français représente la moitié du prix de la bûchette de chèvre

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6 juillet 2020 | 2 min

Le rapport détaille en 448 pages la formation des prix de plusieurs denrées alimentaires. Crédits : © FranceAgriMer

Le rapport détaille en 448 pages la formation des prix de plusieurs denrées alimentaires. © FranceAgriMer — Le rapport détaille en 448 pages la formation des prix de plusieurs denrées alimentaires. Crédits : © FranceAgriMer

La marge croissante des grandes surfaces et abatteurs sur la viande ovine

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1 juillet 2020 | 2 min

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