Yum Brands va scinder ses activités chinoises

Yum Brands a l’intention de scinder ses activités en Chine au sein d’une société cotée en Bourse, selon Reuters. Yum China, la nouvelle entité, deviendrait un franchisé de Yum Brands en Chine continentale et lui verserait un pourcentage de ses ventes en échange de droits d’exclusivité sur les trois principales marques du groupe, KFC, Pizza Hut et Taco Bell. Yum exploite au total 6 900 restaurants dans plus de 1 000 villes en Chine. La filiale chinoise prévoit toujours d’ouvrir environ 700 restaurants cette année, a précisé Yum Brands. Les activités chinoises du groupe ont été affectées par un scandale sanitaire impliquant un fournisseur de viande, ce qui a pesé sur leurs ventes au cours de quatre des cinq derniers trimestres. La scission devrait être achevée d’ici la fin 2016.