Le forum scientifique et technique de la filière viande sur Internet, Vigie Viande, actuellement en pause estivale, reprendra le 27 juillet, annonce son rédacteur-modérateur Laurent Meunier (de l’Inra en Bretagne). Ce dernier rappelle aux professionnels qu’ils ont la possibilité de consulter l’ensemble des archives, c’est-à-dire les questions et réponses des internautes ainsi que les annonces institutionnelles, à l’adresse du site www.vigie-viande.info.
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