L’information sur la chaîne alimentaire pour les espèces bovine et porcine est suivie de près dans la filière viande. Son démarrage est prévu en janvier 2010. « La mise en œuvre de ce nouveau dispositif sur le terrain peut laisser craindre dans certains cas l’apparition de situations de blocage (informations manquantes, incomplètes, incohérentes, etc.), lit-on dans le Bévi Flash de la Coopération Bétail et Viande (Coop de France). Il conviendra d’être particulièrement vigilant pour éviter que des difficultés qui n’auraient pas été anticipées viennent perturber de manière significative l’activité de l’amont ou de l’aval de nos filières. » Les acteurs de la filière porcine réclame une phase pilote.
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