« La TVA à 5,5%, je n'y croyais pas du tout. Lorsque j'ai réuni mon personnel avant Noël pour leur annoncer les augmentations, je leur ai bien indiqué qu'elles ne tenaient pas compte d'une future baisse de la TVA », confie Christian Chretiennot, patron de la Taverne Maître Kanter de la place de la république, pas du tout surpris du rejet de la mesure promise par Jacques Chirac.
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