Le Salon ISM de Bonn a présenté de nombreuses douceurs et confiseries associées au monde du football, année de la Coupe du Monde oblige. La tendance santé/ bien-être a également été de la partie, avec une offensive des oméga 3. Dans le secteur haut de gamme, à noter l'apparition de copeaux de chocolat destinés à la préparation de boissons, ou encore de chocolats fourrés à la vodka, au Cointreau ou même au champagne.
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