Patrick Georget, patron de Tartefrais (180 salariés, 21 millions d'euros de chiffre d'affaires), a déclaré à Ouest-France vouloir se diversifier dans le marché du surgelé. « Ce sera un moyen pour nous de bénéficier d'un relais de croissance sur des marchés où nous n'étions pas présents jusqu'ici », a-t-il déclaré. Ses ventes en frais ont légèrement reculé l'an dernier. Pour débuter cette nouvelle activité d'ici quelques semaines, Tartefrais stockera quelques palettes chez son voisin Frial, fabricant de surgelé installé à Falaise il y a six mois.
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