La société St Hubert ouvre un nouveau segment en lançant dès le 26 septembre prochain une margarine bio sous le nom de St Hubert Bio. « Alors que le segment des corps gras solide reste atone, celui de la santé douce non active se développe (+2 à 4%). C’est dans cette direction que nous avons décidé d’innover », explique Patrick Cahuzac, directeur général de St Hubert. Ce produit devrait être présent dans 80% des enseignes nationales dès le premier jour du lancement. Il s’agit d’une margarine allégée comprenant 58% de matières grasses, naturellement riche en Oméga 3 avec un taux d’acides gras saturés de 30%, « ce qui correspond à la charte d’engagement nutritionnel signé par la marque », selon Patrick Cahuzac. St Hubert va investir, sur les trois premiers mois, 1,5 M Eur en soutien publicitaire et promotionnel. Sur son exercice 2009-2010, St Hubert devrait atteindre un chiffre d’affaires d’environ 150 M Eur.
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