Sodexo, l’un des leaders mondiaux de la restauration collective, a finalisé jeudi l’acquisition du prestigieux traiteur Lenôtre, pour renforcer ses positions dans la gastronomie de prestige. Valorisé à 75 M Eur, Lenôtre reste une acquisition modeste à l’échelle de Sodexo qui réalise 15,3 Mds Eur de CA. « Sodexo a finalisé ce jour l’acquisition de la société Lenôtre, suite à l’approbation des autorités de la concurrence. Créé en 1947, Lenôtre incarne l’élégance et la rigueur du luxe à la française, portée par ses activités de gastronomie de luxe », a indiqué le groupe dans un communiqué. Lenôtre restera dirigé par son actuel président du directoire Patrick Scicard, appelé à « continuer à développer cette société en s’appuyant sur son équipe actuelle ». Lenôtre a réalisé en 2010 un CA de 105 M Eur. Il est présent dans une dizaine de pays.
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