Le groupe de restauration Sodexo a publié un CA en hausse de 10,5 % au premier trimestre de son exercice 2010/11, à 4,27 Mds EUR. Cette évolution est liée à la croissance interne (+4,7 %) et à un effet de change positif (+5,9 %). Au premier trimestre, le secteur des entreprises et administrations a connu la plus forte croissance interne (+6,2 %) en raison « du démarrage de nouveaux contrats», comme la gestion globale de 27 prisons en France. En revanche, les taux de fréquentation des restaurants d’entreprises et de dépenses par convive « ont peu varié », « compte tenu de l’absence de reprise de l’emploi », notamment en Amérique du Nord. L’Amérique latine, notamment le Brésil et le Chili, tirent la croissance du CA.
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