. 28 % du chiffres d’affaires du secteur des f&l
. 14 311 entreprises :
- 11 711 commerces de f&l (dont 6 589 en magasin et 5 122 sur éventaire et marché)
- 2 600 commerces bio
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. 28 479 salariés : 13 579 salariés en f&l et 14 900 salariés en commerce bio
. 6 Md€ de CA en 2014 (3,5 Md€ en f&l et 2,5 Md€ pour le commerce bio)
(Source Saveurs Commerce)
