L'Efsa vient de rendre deux avis sur les risques associés aux salmonelles dans les melons et les tomates.
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L'Autorité européenne a notamment identifié certains facteurs à risques comme de fortes précipitations, l'eau d'irrigation contaminée ou l'utilisation d'équipements contaminés. Les experts de l'Efsa recommandent l'application de bonnes pratiques afin de réduire la contamination.
