Le groupe Bourdoncle, acteur important de la restauration française présidé par Thierry Bourdoncle, possédant entre autres le Sénéquier à St-Tropez, Le Dôme dans le 17e à Paris ou encore L’Etienne Marcel dans le 2e annonce l’acquisition depuis le 1er août du groupe Van Colen. Ce groupe possède plusieurs adresses célèbres à Trouville (Le Central, Marinette, L’Annexe, Les Mouettes…). Le groupe Bourdoncle annonce le lancement de travaux d’envergure dans les prochains mois.
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