Le groupe français de restauration et de services Elior a annoncé avoir « remporté trois appels d’offre majeurs en restauration de concession dans le secteur des musées et des sites de prestige à Paris ». Ces appels d’offre concernaient notamment Le Louvre où des réorganisations majeures dans le domaine de la restauration sont prévues d’ici 2010. A partir de janvier 2010, les visiteurs disposeront de douze points de restauration.
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