« La récolte des céréales en 2009, avec 70,6Mt, dépasserait son record de 2004 », affirme le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture dans sa dernière note de conjoncture publiée le 8 septembre.Compte tenu de la baisse des surfaces de 1,8% par rapport à 2008, ce chiffre, en hausse de 0,4% par rapport à 2008, s’explique par la progression du rendement moyen de 1,5q/ha. En blé tendre, la récolte atteint donc 37,3Mt, soit 1% de plus que l’an passé, mais 8% de mieux que la moyenne quinquennale. Le rendement moyen se rapproche de 77q/ha, 4q/ha de plus qu’en 2008. En orge d’hiver, la production atteint 9,1Mt, un chiffre supérieur de 5% à celui de 2008.
En orge de printemps, la récolte progresse de 7%, à 3,8Mt. En maïs grain, le SSP pronostique une production de 14,7Mt, réduite de 7% par rapport à 2008, mais en hausse de 1% par rapport à la moyenne quinquennale. Par ailleurs en colza, la production grimpe à 5,5Mt, soit 16% de plus qu’en 2008.
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