Recevant les journalistes pour présenter son baromètre annuel sur les produits biologiques, Elisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio, aura eu raison de la patience de son auditoire. Très nature (comme il se doit), l’organisatrice a rejoint la salle avec une bonne demi-heure de retard, retenue par une communication téléphonique. Dommage, les journalistes étaient venus en masse, et d’horizons très divers. De quoi d’ailleurs rendre jalouses les organisations agricoles traditionnelles qui pèsent pourtant d’un poids bien plus significatif dans l’agriculture française. L’auditoire méritant (et exaspéré) n’a été libéré qu’à 14 heures.
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