Ayant confirmé dans un avis scientifique que l'acrylamide dans les aliments accroît potentiellement le risque de développement d'un cancer, notamment chez les enfants, l'Efsa a indiqué le 4 juin qu'elle aiderait les décideurs, aux niveaux national et de l'UE, à considérer les mesures possibles pour réduire l'exposition des consommateurs à l'acrylamide.
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