Dans la rubrique « les chiffres » de mardi, nous avons rapporté « une baisse de la consommation de spiritueux » de « 5 à 20% ». Celle-ci ne concerne que les cafés-hôtels et restaurants, depuis l'interdiction de fumer dans les établissements publics le 1 er janvier dernier. Pour plus de détails sur ce secteur, lire Les Marchés du lundi 16 juin. En France, la consommation de spiritueux est globalement stable.
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