Les déclarations du ministre de l’agriculture quant à l’interdiction du transport des animaux à cause de la canicule ont semé la zizanie dans la filière, alors même que, conformément à la réglementation, les transporteurs avaient décalé certains lots pour ne pas faire voyager les animaux dans de mauvaises conditions. Dans ce contexte, l’activité des abattoirs était réduite la semaine dernière, mais pourrait être plus forte cette semaine avec les décalages.
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