Marché de la poule pondeuse du 16 octobre au 29 octobre 2023.
Reprise de l’activité sur le marché français de la poule pondeuse. La baisse des températures a ravivé le commerce. Les abattoirs tournent à plein régime. Plusieurs disent être suffisamment approvisionnés jusqu’à la fin de l’année. Les achats depuis le sud du pays s’érodent. Vers l’Afrique, c’est plus mitigé. Parmi les opérateurs qui nous avaient fait part de leur difficulté à trouver des conteneurs, pour certains la situation s’améliore, pour d’autres, elle est plus tendue avec seulement un tiers des envois réalisés sur l’ensemble prévu cette semaine. Ils ont des stocks et sont donc moins aux achats, d’où une prudence dans leur négociation des nouveaux contrats.
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