Après plusieurs années d’attente, la viande porcine française accède au marché canadien. Une note de service de la DGAL vient de paraître, explicitant les «nouvelles conditions d’exportation de produits carnés vers le Canada». Les entreprises françaises peuvent exporter leurs produits sans visite préalable des autorités canadiennes. Elles doivent disposer de l’agrément communautaire. A ce sujet, « la nouveauté majeure tient au fait que les autorités sanitaires françaises disposent d’une délégation des autorités canadiennes pour agréer directement les entreprises», souligne le SNCP.
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