Les sociétés Céréa Capital et Azulis Capitala se sont associées pour devenir l’actionnaire de référence de la chaîne de restauration Planet Sushi pour la somme de 30 M Eur, a affirmé jeudi le site internet spécialisé CFnews. Cette levée de fonds permet au tandem d’acquérir « une très courte majorité - entre 50 et 51 % », précise le site. Planet Sushi a pour objectif de dépasser 80 M Eur de CA en 2012 et prévoit une multiplication des ouvertures d’établissements au cours des prochaines années, pour « atteindre plus de 200 points de vente d’ici 2015 », selon le fondateur Siben N’Serqui, cité sur le site.
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