La coopérative Perlim (11,98 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016) compte fermer le site de Saint-Laurent. L’activité sera rapatriée à Saint-Aulaire (Corrèze), où plus de 2 millions d’euros d’investissement sont programmés, selon La Montagne. D’ici à janvier 2018, toutes les pommes de la coopérative seront concentrées sur le site de Saint-Aulaire. En cause, la baisse du tonnage, en raison notamment du gel d’avril.
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