Dans le cadre d'un partenariat avec le groupe Olmix, des chercheurs de l'Inra ont montré qu'un composé extrait de l'algue verte Ulva armoricana, récoltée en Bretagne, « pourrait être utilisé dans l'alimentation des animaux d'élevage pour améliorer leur robustesse face aux infections et ainsi réduire l'utilisation des antibiotiques », annonce un commu-niqué de l'Inra du 8 mars. Cette préparation « inhibe in vitro la croissance de bactéries pathogènes et stimule la production de médiateurs de l'immunité par des cellules épithéliales intestinales ». L'Inra estime que cette préparation, à base de polysaccharides sulfatés (MSP), « pourrait constituer un adjuvant potentiel dans des stratégies vaccinales ».
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