Le mois de juillet s’est terminé dans le calme. La période n’était pas propice aux échanges d’œufs calibrés. Très peu de transactions étaient signalées vendredi. En parallèle, l’offre demeurait équivalente à celle des jours précédents pour les calibres TG et G, soit toujours un peu trop large par rapport aux besoins. Sans entrain, le commerce du calibre M apparaissait un peu plus proche de l’équilibre. A l’inverse, la hausse saisonnière de la production de petits œufs ayant débuté, l’offre progresse régulièrement alors que la demande stagne à de bas niveaux. Les cours étaient sous pression avant le week-end. Une tendance que l’on retrouvait chez nos voisins européens.
