Aucun grand changement dans l’ensemble vendredi dernier. La consommation était limitée et l’offre demeurait supérieure aux besoins du moment, tant en œuf tout venant pour le conditionnement qu’en calibré. A noter toutefois quelques commandes de réassorts, en particulier dans les départements de la zone A où les vacances s’achevaient. Les prix demeuraient sous pression et ce d’autant plus que les opérateurs peinaient à écouler leurs œufs vers les autres débouchés (export, industrie) sans avoir à accepter d’importantes concessions tarifaires.
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