Le laboratoire d’analyses Qualtech, recommandé par l’ANMF, a récemment reçu l’accréditation Cofrac portant sur les analyses de blé tendre, farine et autres produits de mouture, selon le programme Lab GTA 25/119. Les analyses chimiques (eau, cendre, protéines), physiques (filth test, test de panification, détermination de la masse 1.000 grains) sont concernées, ainsi que les essais technologiques(Hagberg et alvéogramme).
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