Le groupe toulousain de restauration collective Newrest a annoncé aujourd’hui un contrat de 6,15 M Eur sur deux ans pour la gestion des bases de vie de l’observatoire ALMA, situé dans le désert d’Atacama, au nord du Chili. Le groupe toulousain, spécialisé dans la restauration dans des milieux difficiles, disposera d’une équipe de 70 employés qui sera chargée des services de restauration, d’hôtellerie, de blanchisserie et de maintenance sur le site « Opérations ALMA », situé à 2 900 mètres d’altitude, a-t-il indiqué.
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