Avec l’arrivée du printemps, de nouveaux poissons ou crustacés, souvent méconnus, sont à privilégier au moment de l’achat, souligne le site internet mrgoodfish.fr. Le bogue de Méditerranée, le chinchard de Bretagne ou de la Manche, le flet de l’Atlantique font partie d’une liste d’espèces sauvages conseillées en ce moment. L’objectif : initier le grand public aux poissons les moins connus pour préserver les ressources marines. Une initiative du réseau Océan Mondial, qui unit les trois grands aquariums de Nausicaa en France, de Gênes en Italie et de La Corogne en Espagne.
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